El Mercado Municipal de Telde se complace en celebrar los notables avances y los excelentes resultados obtenidos a través del proyecto Islandap Advanced durante el emocionante evento "Atlántico de Sabores". El vicealcalde de la ciudad, Sergio Ramos, la edil de Distrito Costa y Pesca, María Calderín, y la concejala de Mercado, Carmen Batista, se hicieron presentes en este significativo acto para expresar su respaldo a esta iniciativa innovadora.
Durante los días de promoción del evento, que se inició en el mercado y se extendió por diversos espacios del municipio, se llevaron a cabo numerosas actividades destinadas a dar a conocer los logros y el trabajo realizado por el proyecto Islandap Advanced. Un total de 45 personas, motivadas por las pescaderías del Mercado, participaron activamente en la organización de talleres que destacaron la importancia de los productos locales.
Entre los resultados más destacados, los organizadores enfatizaron los significativos progresos logrados con la liza dorada y el lebrancho, identificándolos como "nuestros productos estrella". Subrayaron con entusiasmo que han logrado "cerrar el ciclo de cultivo", un hito que permite la reproducción y crianza de estas especies mediante la acuicultura. La ciudad fue testigo de una jornada científico-tecnológica de gran magnitud, donde se compartieron conocimientos y se ofreció una degustación única en colaboración con la cofradía de pescadores de Taliarte, Melenara, y los restaurantes locales.
Atlántico de Sabores se erige así como un evento no solo de promoción gastronómica, sino también como una plataforma para destacar los avances científicos y tecnológicos en la acuicultura, fortaleciendo los lazos entre los actores locales y promoviendo el consumo de productos locales.
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