El pasado sábado, la Feria Gran Canaria Me Gusta fue testigo de otro triunfo rotundo para el stand de Saborea Telde con la realización de la Cata y Maridaje Saborea Telde, dirigida por el chef Manolo González del reconocido restaurante La Tunera.
Durante la jornada, los visitantes tuvieron la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de productos locales, que incluían quesos exquisitos, vinos selectos, aceitunas ecológicas, aceite de oliva virgen extra ecológico, mantequilla de leche de cabra, naranjas frescas de temporada, flores comestibles, mermelada de naranja, miel y pan, entre otras delicias del municipio.
El respaldo de las autoridades locales, encabezadas por el vicealcalde Sergio Ramos y la concejala de Sector Primario, María Calderín, así como otros miembros del gobierno local, demostró el compromiso continuo de promover la calidad y diversidad de los alimentos locales.
Los productores presentes en el espacio reservado para Telde durante este sábado incluyeron a Bodega Hinojo, Bodega Señorío de Cabrera, Bodega La Higuera Mayor, Finca Don Tomás, Cooperativa Cosecha Directa, Unidad de Lácteos de Cosecha Directa y El Olivo Canario.
Telde destaca en el potaje de berros
Además, los representantes locales se unieron a las productoras de los barrios teldenses, La Higuera Canaria y San Roque, quienes contribuyeron con sus berros para la preparación de un delicioso potaje, combinando ingredientes tanto locales como de otros municipios. María Calderín destacó que "Telde es uno de los principales productores de berros de Gran Canaria, siendo este alimento una parte fundamental en las mesas y cocinas de toda Canarias".
Clausura de la feria mañana
El evento, de alcance insular, que se desarrolla en el recinto ferial de Infecar y es impulsado por el Cabildo de Gran Canaria con el propósito de destacar los productos kilómetro cero de toda la isla, continuará hasta este domingo, con un costo de entrada de 1,50 euros.
El domingo marcará el cierre de la 11ª edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de degustar las delicias de Bodega Hinojo, Bodega Señorío de Cabrera, Bodega La Higuera Mayor, Finca Don Tomás, Cooperativa Cosecha Directa, Unidad de Lácteos de Cosecha Directa y El Olivo Canario.
