Telde celebra el éxito de la cata de quesos locales en honor al Día de la Mujer Rural.

La Casa de la Agricultura acogió este miércoles una cata de quesos locales organizada por la Concejalía de Sector Primario, dirigida por María Calderín, en el marco de las celebraciones por el Día de la Mujer Rural en Telde. 

La actividad contó con la participación de 20 personas, quienes degustaron quesos de las queserías artesanales de la ciudad, La Cueva y Lomo Gallego, además de dos variedades del norte de la isla: un queso de flor de vaca y cabra y un queso curado.

La cata fue dirigida por Judith Silvera, catadora, quesera y miembro de la Asociación de Queserías Artesanales de Gran Canaria (Asoquegran). El evento concluyó con un maridaje de vinos de las bodegas Hinojo y Mondalón.

María Calderín destacó la importancia de este tipo de jornadas que "ponen en valor los productos agroalimentarios del municipio" y resaltó el papel crucial de las mujeres en el sector del queso. Además, agradeció la participación de las productoras y el público en una iniciativa que busca reconocer su constante labor en el sector primario.