Del 27 al 30 de mayo, la ciudad de Telde rendirá un homenaje culinario a la gastronomía canaria con la primera edición de las Jornadas Gastronómicas, un evento impulsado por la Concejalía de Cultura y la Zona Comercial Abierta (ZCA) de San Gregorio.
Ocho establecimientos de San Gregorio y San Juan han preparado una oferta especial con sabores típicos del Archipiélago, destacando productos autóctonos y recetas tradicionales reinterpretadas. Entre los participantes figuran Ca Nerea, La Tunera, La Canela, La Bohème, Oasis Chill Out, Pastelería Ojeda, Antequera y Churrería Melián, quienes sorprenderán con propuestas originales como churros con gofio y donuts de sancocho.
El alcalde de Telde, Juan Antonio Peña, ha resaltado que esta iniciativa busca dinamizar el tejido comercial y cultural del municipio, promoviendo la identidad canaria desde la gastronomía. Por su parte, el concejal de Cultura, Juan Martel, ha subrayado la importancia de poner en valor los productos locales y el trabajo de los profesionales de la restauración.
La ciudadanía está invitada a disfrutar de esta propuesta culinaria única que une tradición y creatividad en el marco de la conmemoración del Día de Canarias. Una oportunidad para degustar la esencia de las Islas y apoyar el comercio local. ¡No te lo pierdas!
