El brote de salmonela detectado en el Complejo Hospitalario Insular Materno-Infantil y en el hospital polivalente Juan Carlos I afecta ya a 22 pacientes, aunque solo cinco presentan síntomas en la actualidad.
Noticia de Canarias 7
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La Consejería de Sanidad sospecha que el origen podría estar en la cocina del Insular, que abastece a ambos centros, pero las pruebas realizadas en alimentos y áreas de manipulación no han confirmado la fuente.
El brote se declaró el 16 de agosto y fue notificado oficialmente el día 21, tras los primeros casos con síntomas gastrointestinales. Como medida preventiva, se inmovilizaron los alimentos sospechosos.
Las autoridades sanitarias continúan analizando muestras para esclarecer el foco de la infección, mientras recuerdan que las altas temperaturas y la falta de higiene favorecen este tipo de intoxicaciones, de las cuales en Canarias ya se han contabilizado 493 casos en lo que va del verano.
.jpg "Afectados por salmonela ya 22 pacientes en hospitales de Gran Canaria.")
