La Feria del Sureste regresa por 19° vez el fin de semana del 10, 11 y 12 de marzo, esta vez a la ciudad de Carrizal en el municipio de Ingenio. Así, esta cita sigue siendo una de las citas más importantes del año en Gran Canaria, con el objetivo de promocionar el sector original y la artesanía en la zona que forman Ingenio, Agüimes y Santa Lucía de Tirajana.
Como en los últimos tiempos, cada comunidad cuenta con 50 puestos para sus productores y artesanos, quienes pueden presentar y vender sus alimentos o creaciones al público durante tres días.
Pero esta fiesta agrícola, que este año continúa su ciclo anual tras dos ediciones consecutivas en 2022 para ahorrar tiempo perdido por la pandemia, no se quedará en un simple paseo de compras por la zona comercial de Carrizal. El viernes 10 a las 10:00 horas se celebrará la inauguración con una presentación de la Conciencia Urbana y una exposición ganadera. Durante el fin de semana también hay otras actividades infantiles, musicales, gastronómicas y culturales para todo tipo de público.
El sábado es un día repleto de talleres gastronómicos como Homenaje a los Caracoles, La Sal y sus Funciones, Mojos a la Aceituna, Cocina Costera del Sureste, Pastelería del Sureste, Licores del Sureste, Cocina Tradicional o Tomate en Coctelería. Todo ello sin olvidar el teatro Cancionero Isleño de 11:00 a 19:30 horas o los conciertos de Los Sabandeños (21:00 a 22:30 horas) y Los Salvapantallas (22:30 a 00:00 horas) al final de la jornada.
El domingo habrá una clausura sin falta de música, Los Gofiones a las 12:00 horas; alimentos, Repostería de kilómetro cero, Maridaje de vinos y comidas, Maridaje de quesos y rones y Potajes y sopas antiguas; exhibiciones de arrastre, palizas, paseos en burro y ferias de ganado; y mucho más. Además, la feria cuenta con un espacio para que diversas ONG informen sobre sus proyectos, así como un autobús de donación de sangre.
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