El municipio de Telde vuelve a estar presente en la Feria ‘Gran Canaria Me Gusta 2025’, consolidando su compromiso con el impulso del sector primario, la gastronomía local y la identidad cultural. En esta nueva edición, el stand teldense apuesta por un formato abierto y participativo que pone en valor tanto a sus productos como a sus productores, con especial atención al berro, ingrediente central de una esperada degustación de potaje tradicional acompañado por el emblemático gofio del Molino de Fuego.
Desde este viernes 9 de mayo, agricultores, bodegueros, artesanos y restauradores de Telde participan activamente en la feria, ofreciendo catas, exhibiciones y experiencias sensoriales que destacan la calidad de los productos cultivados y elaborados en el municipio. La inauguración contó con la presencia del alcalde, Juan Antonio Peña, quien destacó que “esta feria nos permite seguir posicionando a Telde como referente del producto kilómetro cero, mostrando con orgullo el trabajo de nuestra gente y el valor de nuestras tradiciones”.
La concejala de Sector Primario, María Calderín, subrayó por su parte la intención de rendir homenaje al berro como símbolo de la cocina tradicional teldense: “Queremos mostrar que Telde también es presente y futuro en el campo, en la ganadería y en la gastronomía. Invitamos a la ciudadanía a acercarse y redescubrir la riqueza de lo que se produce aquí”.
Durante la jornada inaugural, el stand contó con la participación de las bodegas Señorío de Cabrera, Hinojo y La Higuera Mayor, la Cooperativa Cosecha Directa, Finca Don Tomás y Helados El Canario. Desde el ámbito gastronómico, la representación corrió a cargo de establecimientos de la Zona Comercial Abierta de San Gregorio como El Oasis Chill Out, Pastelería Ojeda y el Restaurante La Tunera. El potaje de berros, acompañado de gofio, queso y otros productos locales, fue uno de los grandes protagonistas del día.
La programación continúa el sábado 10 de mayo con la cata especial ‘Saborea Telde’, a las 11:30 horas, donde el chef Manolo González, del Restaurante La Tunera, ofrecerá una innovadora propuesta culinaria combinando vinos, miel, mermelada, yogur de cabra, aceite, aceitunas ecológicas y, por supuesto, berros. El domingo 11, el stand seguirá activo con nuevas degustaciones y actividades que refuerzan la apuesta municipal por una economía sostenible y arraigada al territorio.
Con esta participación, el Ayuntamiento de Telde refuerza su labor de promoción del producto local, haciendo de su presencia en Gran Canaria Me Gusta 2025 una experiencia en la que tradición, sabor e identidad se dan la mano.
